GenussHandbuch der SoLaWi Schweinfurt

Gerne machen wir euch aufmerksam auf das „GenussHandbuch“ der SoLaWi Schweinfurt. Mit 99 Rezepten frisch aus der Ernteteiler-Praxis führt es quer durchs Erntejahr. Regional, saisonal und einfach lecker. Selbst für oft „ungeliebte“ Gemüsesorten gibt es schmackhafte Zubereitungen.   Mit dem weiterlesen…

Unser Ernteanteil KW 44, 01.11.2017

 Ein gelungener Start in die Wintersaison. Es gibt Karotten, Butternut-Kürbis, Lauch und Chinakohl. Ein herzliches Willkommen an alle neuen Solawis! Vielen Dank an all diejenigen, die sich um die Organisation kümmern und an das Team, welches das Depot auf Hochglanz weiterlesen…

Unser Ernteanteil KW 40 2017

Am Anfang des letzten Monats in dieser Sommersaison mit Gerhard genießen wir weiterhin die Herbstvielfalt: Tomaten, Zucchini, Kartoffeln, Salat, Zwiebeln, Rote Beete, Kresse und Kohlrabi. Und unbedingt probieren: Renates Rezept für Salatsuppe 🙂    Beim Bio-Brot-Abo gibt es diese Woche weiterlesen…

Tomatenbutter (von Ele)

TOMATENBUTTER: 250 g Butter                            in Mixbecher in Stücke schneiden 1 Zwiebel                               klein würfeln 1 – 2 EL Tomatenmark             -> 1 TL Salz                        —->   zugeben 1 EL Petersilie od. Schnittlauch -> alles bei Raumtemperatur stehen lassen und erst dann mit Mixer weiterlesen…