Ich wurde nach dem Quittenpunschrezept vom gestrigen „Willkommensempfang“ im Depot gefragt. Er ist sehr einfach und geht wie folgt:
Quittenpunsch
1 Teil Quittensud (Quitten vierteln, im Topf mit Wasser überdeckt ca. 30 Minuten köcheln, abkühlen und absieben)
1 Teil Apfelsaft
frischer Ingwer, geschält und klein gehackt, je nach Geschmack
Zucker bzw. Honig zum versüßen je nach Geschmack.
Alles zusammen in einem Topf erhitzen und dann genießen 🙂
