Unser Ernteanteil KW25 2017

Die Sommervielfalt macht sich bemerkbar in unserem Ernteanteil von Gerhard. Diese Woche genießen wir: Frühlingszwiebeln, Gurke, Kohlrabi, Petersilie und Rote Beete. Die passenden Kochrezepte haben wir auch im Angebot z.B. Zucchini-Buttermilch-Sülzchen von Renate 🙂  Beim Bio-Brot-Abo gibt es diese Woche das weiterlesen…

Unser Ernteanteil KW21 2017

Mit unserem Frühlingsangebot von Gerhard diese Woche genießen wir: Petersilie, Rucola, Löwenzahnsalat und Frühlingszwiebeln   Diese Woche von Tanja für uns aus Hetzles abgeholt (nach der Feiertagsonderregelung) gibt es das leckere Kerndlbrot beim Bio-Brot-Abo: Danke Tanja!       

Tomatenbutter (von Ele)

TOMATENBUTTER: 250 g Butter                            in Mixbecher in Stücke schneiden 1 Zwiebel                               klein würfeln 1 – 2 EL Tomatenmark             -> 1 TL Salz                        —->   zugeben 1 EL Petersilie od. Schnittlauch -> alles bei Raumtemperatur stehen lassen und erst dann mit Mixer weiterlesen…