Unsere Landwirte

Unser Ernteanteil erhalten wir im Winter vom Biolandhof Alfred Schaller, Erlangen und im Sommer vom Heidschnuckenhof Gerhard Rühl, Weisendorf. Zur Zeit bahnt sich eine Zusammenarbeit mit den Lillinghofer Obstbauern Mona&Stefan und Sophie Eckert an.

Unsere Anforderung an die Höfe haben wir u.a. wie folgt formuliert:

Der Erzeuger beachtet die ökologischen Grundsätze. Er verzichtet auf den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmittel und synthetischen Düngemittel.  Zudem wird er auf den Einsatz von genetisch manipulierter Erzeugnisse (z.B. Saatgut, Futtermittel) verzichten.