Solidarische Landwirtschaft Erlangen
Community Supported Agriculture Erlangen
Wir stellen uns vor: Im Erlanger Lesecafé: Mittwoch, 22. März 2017, 19:30 – 21:30 Uhr Wandelbar Urban Gardening und Gemeinschaftsgärten in Erlangen Gemeinsam gärtnern liegt im Trend. Auch in Erlangen gibt es vom privaten gemeinsam genutzten Garten über Urban Gardening in Weiterlesen …
Ins Neuland, da führt (einige von) uns Alfred diese Woche mit Haferwurzel (mehr zur Haferwurzeln findet man hier: http://www.urgemuese.de/haferwurz.htm) sowie Blaukraut, gelbe Zwiebeln und Sellerie. Mit unserem Bio-Brot-Abo von der Holzofenbäckerei Mehl in Hetzles genießen wir diese Woche das Holzofenbrot: Weiterlesen …
Bäckermeister Johannes Mehl Eine Bäckerei gibt es auf demselben Grundstück in Hetzles seit ca. 1780, von der Familie Mehl wird diese seit ca. 1900 betrieben. Von den Großeltern übernommen führt Bäckermeister Johannes Mehl die Holzofenbäckerei Mehl zusammen mit Weiterlesen …
Von Alfred gibt es Grünkohl diese Woche! Sowie Kartoffeln, Möhren und Weißkraut: Auch als „Extra“ diese Woche kam die Lieferung von Alfreds vorbestelltem, köstlichen Kürbiskernöl: Nachbestellungen noch möglich so Lange der Vorrat reicht – Einzelheiten im Teilnehmerbereich auf die Webseite Weiterlesen …
Am 13. März 2017 erscheint das neueste Buch von Christian Felber: Ethischer Welthandel. Alternativen zu TTIP, WTO & Co. Felber widmet sich darin einer möglichen Alternative zu WTO & Co und nennt sie Ethischer Welthandel. Der Gründer der Gemeinwohl-Ökonomie-Bewegung plädiert Weiterlesen …
Lauch 1 Stk. schwarzer Rettich 1 Stk. Pastinaken 600g Wurzelpetersilie 600g
Aktuell im Depot erhältlich, so Lange der Vorrat reicht. APFELSAFT aus eigenem Streuobstanbau der Holzofen Bäckerei Mehl in Hetzles bio-zertifiziert (Naturland) Zur freien Verfügung ohne Vorbestellung €10/Karton (5L) Bar in die Apfelsaftkasse der Holzofenbäckerei Mehl bitte
Möhren „Purple“, Rote Beete, Rote Zwiebeln und Wirsing: ein farbenfroher Genuss vom Bioland Hof Alfred Schaller 🙂 Und beim Bio-Brot-Abo geht der Genuss weiter mit Mehrkorn-Vollkornbrot der Holzofen Bäckerei Mehl: Mehrkorn-Vollkornbrot: Zutaten: – 70% Roggenmehl – 30% Weizenmehl – Ölsaaten: Weiterlesen …
Kartoffeln, Kohlrabi, Rosenkohl und Schwarzwurzeln genießen wir diese Woche aus Alfred seinem Wintersortiment: und wer beim Brot-Abo dabei ist bekommt diese Woche Kerndlbrot:
Hier eines unserer indischen Lieblingsrezepte: Zutaten: 450 g weißer Rettich (der Rettich aus dem Ernteanteil von letzter Woche funktioniert sehr gut) 1-2 EL rote Linsen oder Mung-Linsen Wasser 1 mittelgroße Zwiebel Öl 1 große Knoblauchzehe 1 Chilischote bzw. gemahlenes Chili-Gewürz Weiterlesen …