franziska-kern@gmx.de – Solidarische Landwirtschaft Erlangen

Rettich-Curry (von Franziska)

Posted on14. Februar 2017Autorfranziska-kern@gmx.deHinterlasse einen Kommentar

Hier eines unserer indischen Lieblingsrezepte: Zutaten: 450 g weißer Rettich (der Rettich aus dem Ernteanteil von letzter Woche funktioniert sehr gut) 1-2 EL rote Linsen oder Mung-Linsen Wasser 1 mittelgroße Zwiebel Öl 1 große Knoblauchzehe 1 Chilischote bzw. gemahlenes Chili-Gewürz weiterlesen…

Steckrüben-Cremesuppe (von Franziska)

Posted on14. Februar 2017Autorfranziska-kern@gmx.deHinterlasse einen Kommentar

Leckere Suppe aus der Steckrübe, die letzte Woche im Anteil war: Zutaten und Zubereitung (für 6 Portionen): 1 Zwiebel zerkleinern. 40 g Speckwürfel zugeben, 4 Minuten dünsten. 350 g Steckrüben oder Kohlrabi (in Stücken), 120 g Kartoffeln (in Stücken), 70 weiterlesen…

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