Solidarische Landwirtschaft Erlangen
Community Supported Agriculture Erlangen
Mittwoch, den 18.10., 19.00 Uhr: die Wildnis- Naturschule der Arche lud ein zum Vortrag „Wesensgemäße Bienenhaltung, eine zukunftsfähige Alternative im Umgang mit Bienen“ ein. Referent Markus Hilfenhaus lebt seit 26 Jahren als freischaffender Bildhauer in der fränkischen Schweiz. Seit 17 Jahren Imker, Vorstand im Weiterlesen …
Am Donnerstag, 12.10., 19.00 Uhr trifft sich eine Gruppe von Erlangern, die sich unter nebenan.de zusammengefunden haben. Sie wollen sich kennenlernen und im Erlanger Osten eine Tauschbörse nach dem Vorbild der OND (organisierte Nachbarschaftshilfe Dechsendorf) aufbauen. Kontakt: Gabi Dietrich, dieterl@nefkom.net. Interessierte herzlich willkommen. In Weiterlesen …
Kochkurse in der Solawiküche bzw. Räumlichkeiten. Wie aus regionalen, saisonalen Gemüse- und Getreidesorten (Einkorn, Urdinkel, Kamut…) eine unendlich Fülle vollwertiger lecker&gesunder Speisen hergestellt werden kann. Im Jahresverlauf werden die Gemüsesorten saisonal ausgetauscht. Nach meinen Anregungen und Kombinationsvorschlägen können diese Grundrezepte im Frühjahr mit Weiterlesen …
Am Anfang des letzten Monats in dieser Sommersaison mit Gerhard genießen wir weiterhin die Herbstvielfalt: Tomaten, Zucchini, Kartoffeln, Salat, Zwiebeln, Rote Beete, Kresse und Kohlrabi. Und unbedingt probieren: Renates Rezept für Salatsuppe 🙂 Beim Bio-Brot-Abo gibt es diese Woche Weiterlesen …
Ich habe auf der Seite von utopia.de eine leckere Kürbissuppe gefunden, die ich seither ständig koche: Zutaten: Hokkaido-Kürbis (Menge nach Größe) 2 Möhren, 1 mittelgroße Zwiebel 1 kleines Stück Ingwer (etwa 1-2 cm) 1 Dose Kokosmilch, 1 EL Kokosöl Gemüsebrühe, Zimt, Weiterlesen …
Diese Woche haben wir vom Gerhard bekommen: Tomaten, Zucchini, Kartoffeln, Salat, Hokkaido, Rote Beete, Kresse und Kohlrabi 🙂 Und aus Hetzles genießen wir beim Bio-Brot-Abo das Kerndlbrot:
Diese Woche genießen wir in unserem Ernteanteil vom Gerhard: Kartoffeln, Tomaten, Zucchini und Salate Beim Bio-Brot-Ab gibt es diese Woche das Mehrkorn-Vollkornbrot:
Wir sind dabei! Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt Allgemeiner Deutscher Fahrrad Club ADFC Anima e.V. Arche Bauernhof Erlangen Stadt und Land e.V. Bananeira Bürgerinitiative Solidarische Landwirtschaft Erlangen CarSharing Erlangen e.V. Contigo Fairtrade Shop Erlangen Creativhotel Luise DREIKOENIG Dritte Welt Weiterlesen …
Diese Woche geht die herbstliche Vielfalt von Gerhard weiter mit: Kartoffeln, Zucchini, Zwiebel, Rote Beete, Tomaten, Hokkaido, Kohlrabi und drei verschiedene Salate 🙂 Und diese Woche beim Bio-Brot-Abo genießen wir Roggen-Dinkel-Vollkornbrot:
Diese Woche hat uns Gerhard Zucchini, Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Salat 1 x Grün 1 x Rot, Kohlrabi und auch Gemüsezwiebel gebracht: Beim Bio-Brot-Abo gibt es diese Woche das Kerndlbrot: