leckere vegane Kürbissuppe
Ich habe auf der Seite von utopia.de eine leckere Kürbissuppe gefunden, die ich seither ständig koche: Zutaten: Hokkaido-Kürbis (Menge nach Größe) 2 Möhren, 1 mittelgroße Zwiebel 1 kleines Stück Ingwer (etwa 1-2 cm) 1 Dose Kokosmilch, 1 EL Kokosöl Gemüsebrühe, Zimt, weiterlesen…