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Home »Alle Posts von  Denise anschauen

Autor: Denise

Solawi zum Kennenlernen bei der Rädli 2022

Posted on2. Juni 20222. Juni 2022AutorDeniseHinterlasse einen Kommentar

Nach 2 Jahren Coronapause waren wir dieses Jahr wieder mit bei der Rädli dabei. Mit selbstgebackener Pizza aus unserem tollen MANZ-Backofen und Apfelsaft vom Lillinghof ließen sich wieder viele Radler*innen einladen und informierten sich über unsere Solawi. Ein kleines Quiz weiterlesen…

KategorienBlog, Veranstaltungen

Unser Ernteanteil vom 13.08.2021

Posted on18. August 202118. August 2021AutorDeniseHinterlasse einen Kommentar

Diese Woche gab es Tomaten Gurken Zucchini Rote Beete Frühlingszwiebeln Salat und Zwiebel von Tim&Paul  

KategorienBlog, Ernteanteile, Gemüse und FrüchteSchlagworteFrühlingszwiebeln, Gurken, Rote Beete, Salat, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln

Newsletter Biohof Walz – Juli 2021

Posted on21. Juli 202121. Juli 2021AutorDeniseHinterlasse einen Kommentar

Dieses Mal kommt gleich die Liste. Am kommenden Wochenende gibt es Rindfleisch von unserem jungem Weidebullen. Wie immer ein eigener Aberdeen Angus. Ohne Kraftfutter. Ohne Getreide. Ohne Silage. Von der wunderschönen grünen Weide (das ist für Mitte Juli eine Seltenheit, weiterlesen…

KategorienBlog, Neues von den Höfen

August – Zucchini

Posted on8. Juli 20218. Juli 2021AutorDeniseHinterlasse einen Kommentar

Wo soll ich anfangen? Waschen, putzen, schneiden, frisch verarbeiten, einfrieren, dörren, einlegen, … Ein tolles Rezept ist Zucchini-Matjes: 1kg Zucchini würfeln, 1 Zwiebel in Ringe schneiden, mit 1-1.5 EL Salz mischen, mind. 3h ziehen lassen. Ein Einmachglas sterilisieren und füllen weiterlesen…

KategorienBlog, Wohin mit dem ganzen Zeug?

Juli – Lauchzwiebel

Posted on8. Juli 20218. Juli 2021AutorDeniseHinterlasse einen Kommentar

Lauchzwiebel putzen, in Röllchen schneiden, einfrieren. Später im Jahr – wenn die Lauchzwiebelsaison vorbei ist – freust du dich, wenn du welche für deine Asiagerichte oder einen Hauch von Sommer auf deinem Kohl- oder Rübchensalat hast. Klimaschutz inklusive, weil du weiterlesen…

KategorienBlog, Wohin mit dem ganzen Zeug?

Im natürlichen Rhythmus durchs Jahr

Posted on8. Juli 20218. Juli 2021AutorDeniseHinterlasse einen Kommentar

Ein Beitrag von Anja Wir teilen das Jahr in die vier Jahreszeiten Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Lernt man schon in der Schule. Auf das Pflanzenwachstum und damit die Versorgung mit Nahrungsmitteln lässt sich diese meteorologische Einteilung jedoch nicht übertragen. weiterlesen…

KategorienBlog, Über den Tellerrand

Angebot: Erntekalender 2020

Posted on1. März 202115. März 2021AutorDeniseHinterlasse einen Kommentar

In einem Herzensprojekt für Erlanger Grundschüler*innen ist dieser Erntekalender 2020 entstanden. Inzwischen ist er weiterentwickelt und geht zum Saisonstart in die ersten Schulen. Es gibt noch Prototypen, die nicht an Schulen verwendet werden und für 1€ pro Stück zu haben weiterlesen…

KategorienGemüse und Früchte, Solawi Erlangen

Käseanteil vom Reimehof im Januar 2021

Posted on18. Januar 202119. Januar 2021AutorDeniseHinterlasse einen Kommentar

Im Januar gibt es vom Reimehof für alle Teilnehmer des Käseabonnements wieder einen leckeren Anteil zu genießen!

KategorienBlog, Ernteanteile, Neues von den HöfenSchlagworteErnteanteil, Reimehof

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Schreibe uns gerne

info@solawi-erlangen.de

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Unser Depot

Unser Depot befindet sich in der Luitpoldstrasse 81 (Hinterhaus, ehemalige Tafel). Öffnungszeiten sind:

Sommer (Mai bis Oktober) freitags 19.00 – 20.00 Uhr. Winter (November bis April) mittwochs 18:00 – 19:00

Das Depot ist auch an anderen Tagen zugänglich (für Mitglieder), dort nimmst Du Dir dann Deinen Anteil in Eigenverantwortung.

Mehr Infos

Mehr Informationen zum Thema Solidarische Landwirtschaft findet Ihr unter www.solidarische-landwirtschaft.org
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