Unser Ernteanteil vom 22.10.2021
Diese Woche gab es Kürbisse Salat Sellerie Knoblauch Zwiebeln Frühlingszwiebeln und Tomaten von Tim & Paul.
Schlagwort: Knollensellerie
Unser Ernteanteil vom 15.10.2021
Diese Woche gab es Kürbisse Lauchzwiebeln Sellerie Rote Beete Zwiebeln und Knoblauch von Tim & Paul.
Unser Ernteanteil vom 23.12.2020
Diese Woche gab es Kartoffeln Möhren Zwiebeln Porree Wirsing Knollensellerie und Blaukraut von Alfred.
Unser Ernteanteil vom 02.12.2020
Diese Woche gab es Kartoffeln Möhren Wurzelpetersilie Wirsing Kürbis Pastinake Porree/ Lauch und Knollensellerie von Alfred.
Solawi-Selleriesalat
Solawi-Selleriesalat: Sellerie schälen und in dünne Scheiben vierteln, in etwas Brühe dünsten bis er bißfest ist. mit Essig, Öl und Salz abschmecken, evtl. kleingehackte Zwiebeln dazu -fertig! Es hat heute wunderbar geklappt, die übrig gebliebenen 3 Kisten Sellerieknollen mit Weiterlesen …
Steckrüben-Cremesuppe (von Franziska)
Leckere Suppe aus der Steckrübe, die letzte Woche im Anteil war: Zutaten und Zubereitung (für 6 Portionen): 1 Zwiebel zerkleinern. 40 g Speckwürfel zugeben, 4 Minuten dünsten. 350 g Steckrüben oder Kohlrabi (in Stücken), 120 g Kartoffeln (in Stücken), 70 Weiterlesen …
Unser Ernteanteil KW04 2017
Dank Alfred kommen wir diese Woche in den Genuss von: Pastinaken, Roten Kartoffeln, Sellerie und Wurzelpetersilie:
Unser Ernteanteil KW51 2016
Für die Festtage hat Alfred uns Knoblauch, Knollensellerie, Lauch, Rotkohl und Zwiebeln gebracht:
Unser Ernteanteil KW47 2016
Diese Woche sind wir vom Biolandhof Alfred Schaller mit Fenchel, Knollensellerie, Lauch und Zwiebeln beliefert worden: Wie wäre es mit „Sellerie-Schnitzel“, z.B., gleich hier unter Rezepte 🙂
Sellerie-Schnitzel (von Katherine)
Sellerie-Schnitzel, oder Kohlrabischeiben wie im Rezept steht – geht aber noch besser mit Knollensellerie finde ich. Habe ich auch noch nie mit dem Basilikumschaum gemacht, sondern ganz einfach als „Sellerie-Schnitzel“, mal mit, mal ohne eine Scheibe Rohschinken oder Käse Weiterlesen …