Unser Ernteanteil KW31 2017
Diese Woche genießen wir: Kresse, Zwiebeln, Lollo Rosso, Paprika, Tomaten, Gurken sowie Zucchini Und aus Hetzles beim Bio-Brot-Abo: das Kerndlbrot
Kategorie: Blog
Wanderausstellung KLIMA FAKTOR MENSCH
im Foyer des Rathauses Erlangen, Rathausplatz 1 Was bietet die Ausstellung? Hat der Klimawandel unsere Heimat schon verändert? Was erwartet uns in Zukunft? Was hat mein Konsum mit dem Klimawandel zu tun? Können wir den CO2-Ausstoß bremsen? Diese Fragen und Weiterlesen …
Unser Ernteanteil KW30 2017
Die aktuelle Regenmengen (um die 60 mm in 48 Stunden) bedeuten: Gerhard kann momentan gar nicht aufs Feld, somit besteht unser Ernteanteil diese Woche aus dem was die Gewächshäuser hergeben: Basilikum, Gurken, Kohlrabi sowie die ersten von den leckersten Tomaten Weiterlesen …
Unser Ernteanteil KW29 2017
Diese Woche genießen wir: Basilikum, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi, Lollo Rosso und Gurken sowie Zucchini oder Rote Beete Beim Brot-Abo gibt es diese Woche: Kerndlbrot
Hoch ansteckend: Das Solawi-Konzept!
In Bamberg gibt es auch Solawi-Infizierte: https://www.transition-bamberg.de/solawi/ 🙂 Bei der Mediengruppe Oberfranken kommt demnächst ein Bericht über die Solawi Erlangen mit Sommerbauer Gerhard Rühl: kommt nach derzeitigem Stand am 29. Juli. Und im BR Fernshen kommt eine Dokumentation die sich mit Weiterlesen …
em Effektive Mikroorganismen, Offener Info-Abend – weitere Termine im September
em Effektive Mikroorganismen Offener Info-Abend mit Beratung, Erfahrungsaustausch und Verkauf Wann? Mittwoch, 5. Juli 2017 von 19.30 bis 21.00 Uhr Mittwoch, 19. Juli 2017 von 19.30 bis 21.00 Uhr Wo? Zentrum für nachhaltiges Leben, Luitpoldstraße 81 EM-Beraterinnen: Doris Köberlein und Gabriele Weiterlesen …
Unser Ernteanteil KW28 2017
Diese Woche haben wir vom Gerhard bekommen: Gurken, Kohlrabi, Rote Beete, Lollo Rosso und von der Holzofen Bäckerei Mehl in Hetzles haben wir beim Bio-Brot-Abo das Mehrkorn-Vollkornbrot geliefert bekommen 🙂
Utopien-Fest – die Solawi Erlangen war dabei!
Frühstücks-Bericht zum Mittwoch, 12. Juli 2017 Bericht: Ele Dirsch Der heutige Morgen war auch sehr anregend. Wir haben heute kaum Zeit in der Küche verbringen müssen (höchstens zum Spülen …) und hatten so Zeit, mit den unterschiedlichsten interessierten und begeisterungsfähigen Weiterlesen …
Rote Beete Carpaccio von Melanie
Zutaten: Rote Beete, frisch oder gekocht 1 Handvoll Kresse oder Rucola für das Dressing: groben Senf (keinen süßen Senf!) Kürbiskernöl Balsamico-Essig Honig Salz und Pfeffer Die Rote Beete in sehr dünne Scheiben schneiden, rohe Rote Beete müssen natürlich zuvor Weiterlesen …
Unser Ernteanteil KW27 2017
Diese Woche von Gerhard geliefert: Frühlingszwiebeln, Kohlrabi, Rote Beete und Gurken 🙂 Und beim Brot-Abo aus Hetzles geliefert: das Holzofenbrot