Unser Ernteanteil vom 07.02.2018
Weiter geht es in den Februar mit Blaukraut, Rosenkohl, Lauch, Pastinaken und Haferwurzeln. Im Brotabo gibt es ein Roggen-Dinkel-Vollkornbrot.
Solidarische Landwirtschaft Erlangen
Community Supported Agriculture Erlangen

Weiter geht es in den Februar mit Blaukraut, Rosenkohl, Lauch, Pastinaken und Haferwurzeln. Im Brotabo gibt es ein Roggen-Dinkel-Vollkornbrot.
Den Januar beschließen wir mit Knoblauch, Grünkohl, Kartoffeln und Petersilienwurzeln. Im Brotabo gibt es diese Woche ein Kerndlbrot.
Solawi-Selleriesalat: Sellerie schälen und in dünne Scheiben vierteln, in etwas Brühe dünsten bis er bißfest ist. mit Essig, Öl und Salz abschmecken, evtl. kleingehackte Zwiebeln dazu -fertig! Es hat heute wunderbar geklappt, die übrig gebliebenen 3 Kisten Sellerieknollen mit Weiterlesen …
Trotz zwischenzeitlich warmer Temperaturen erinnern uns Lauch, Kohlrübe, gelbe Zwiebeln und Schwarzwurzeln geschmacklich daran, dass wir mitten in der kalten Jahreszeit sind. Im Brotabo gibt es ein Roggen-Dinkel-Vollkornbrot.
Manche von uns waren am Samstag in Berlin auf der „Wir haben es satt“-Demo. Sie waren viele, sie waren bunt und sie waren laut! Kurzvideo unter: https://www.wir-haben-es-satt.de/ 20.01. Demo in Berlin für gutes Essen & gute … www.wir-haben-es-satt.de Wir haben Agrarindustrie satt! Weiterlesen …
Offener Info-Abend mit Beratung, Erfahrungsaustausch und Verkauf Wann? Dienstag, 6.2.2018 von 19.30 bis 21.00 Uhr EM – Wohlbefinden für Körper, Seele und Geist Am Dienstag, den 6.2.2018 um 19.30 Uhr geht es um den Zusammenhang zwischen dem Zustand unseres Weiterlesen …
Weiter geht es mit einer Ration von erdigen Geschmacksvariationen: Kartoffeln, Pastinaken, Sellerie und Chinakohl oder Wirsing.
Samstag, 24. Februar 2018 – 10 bis 17 Uhr, Mainschleifenhalle Volkach Das Saatgut-Festival des Vereins open house e.V ist wieder da! Größer, bunter und jünger denn je. „Saatgutfestival 2018“ Samstag, 24. Februar 2018 10 –17 Uhr Mainschleifenhalle Obervolkacher Str. Weiterlesen …
Diese Woche dürfen wir uns über rote Zwiebeln, einen Zuckerhut, Weißkraut und Karotten in drei Farben freuen. Ein Gaumen- und Augenschmaus 🙂