Unser Ernteanteil vom 15.04.2020
Mangold, Schnittlauch, Postelein, Rotkohl, Rote Bete, Zwiebeln & Kartoffeln.
Kategorie: Blog
Unser Ernteanteil vom 08.04.2020
Alfreds Postelein-Salat – auch Winterportulak genannt – war einfach zu lecker, als dass er es noch auf’s Gruppenfoto geschafft hätte. Darüber hinaus dürfen wir es uns diese Woche mit bunten Möhren, Pastinaken, Grünkohl, Weißkohl, Lauch, Zwiebeln & Kartoffeln schmecken lassen.
Unser Ernteanteil vom 01.04.2020
Schnittlauch, Grünkohl, Rotkohl, Weißkohl, rote Bete, gelbe Zwiebeln & Kartoffeln.
Weißkohl Quiche
Eine sehr feine Quiche, die man entweder mit Wurst o.Ä. peppt oder, wie hier im Rezept, mit getrockneten Tomaten. 50 g fein gehackte Walnusskerne 300 g Mehl 100 g Butter 1 Ei, Prise Salz, 2-3 EL kaltes Wasser Davon kneten Weiterlesen …
Unser Ernteanteil vom 25.03.2020
Schwarzwurzeln, Pastinaken, Lauch, rote Zwiebeln, Kartoffeln & Möhren.
Unser Ernteanteil vom 18.03.2020
Heute gibt es Alfreds selbstgemachtes Sauerkraut! Dazu Sellerie, Grünkohl, rote Bete, bunte Möhren, Zwiebeln & Kartoffeln.
Mitmach-Aktion in Schmiedelberg
Zur gestrigen Mitmach-Aktion fanden sich viele Helferinnen und Helfer in Schmiedelberg ein, um unsere Sommerbauern Tim & Paul bei der Aussaat zu unterstützen. Neben der „Erlanger Fraktion“ war dabei auch eine tatkräftige Gruppe neuer Solawis aus Weisendorf vor Ort. Weiterlesen …
Unser Ernteanteil vom 11.03.2020
Auch diese Woche bringt uns Alfred wieder eine bunteste Vielfalt an wunderbarem Wintergemüse: Rotkohl, Weißkohl, Rosenkohl, gestreifte Bete, Winterrettich, Möhren, Lauch, Zwiebeln & Kartoffeln.
Unser Ernteanteil vom 04.03.2020
Grünkohl, Pastinaken, Kohlrabi, Kartoffeln, Möhren, gelbe & rote Zwiebeln.
Unser Ernteanteil vom 26.02.2020
Weißkohl, Haferwurzeln, Steckrübe, Petersilienwurzel, rote Bete, bunte Möhren, rote & gelbe Zwiebeln.