Unser Ernteanteil vom 18.04.2018
Diese Woche gibt es Gemüse von „Mai“ bis „Winter“: Mairübe, Winterrettich, Lauch, Postelein und gelbe Zwiebeln.
Jahr: 2018
Unser Ernteanteil vom 11.04.2018
Die Ernteanteile werden immer grüner. Diese Woche mit Postelein, Grünkohl, Kartoffeln, Roter und Gelber Beete.
Öffentliche Stadtratsitzung, 26.04.2018
„Bürgerfragestunde“ für die Stadtratssitzung am 26.04.2018, da hier die „Einleitung von vorbereitenden Untersuchungen für eine künftige Entwicklungsmaßnahme im Bereich Erlangen West III“ (TOP 27) beschlossen werden sollte. Es ging und geht um die Entstehung eines neuen Stadtteils auf dem Reißbrett Weiterlesen …
Die Erlanger Nachrichten berichten
zum Frühlingsfest der Bürgerinitiative „Stoppt Gewerbegebiet am Geisberg“ am Samstag, den 14.04.2018 auf dem Hof des Biolandwirts Alfred Schaller in Steudach: http://www.nordbayern.de/region/erlangen/erlangen-protest-gegen-gewerbegebietsplane-1.7475952
Alfreds Hoffest
Ein schönes Fest mit ernstem Hintergrund: Fabelhaftes Wetter, hausgemachte Schmankerl und wunderbare Live-Musik gab es gestern auf Alfreds Hoffest zu genießen. Die Kinder hatten ihren Spaß auf dem Trampolin, den Schaukeln und beim Stockbrot backen. Hinter dem Hofgebäude konnte man Weiterlesen …
Rezept für Pastinaken-Kartoffel-Gnocchi
Ich bin bekennende Pastinaken-Skeptikerin. Jedesmal denke ich: was ich jetzt hier alles an die Pastinake im Kochtopf drangetan habe, würde letztendlich auch vollkommen ohne die Pastinake schmecken! Hier habe ich allerdings ein schönes Rezept, das in den Gnocchi einen Teil Weiterlesen …
Unser Ernteanteil vom 04.04.2018
Es grünt so grün …. diese Woche mit einem ganz frischen Wintersalat, dem Postelein. Das lässt doch schon den Frühling erahnen. Dazu gibt es rote Zwiebeln, Lauch, Schwarzwurzeln und Kohlrabi.
Unser Ernteanteil vom 28.03.2018
Jetzt ist die Zeit, in der der frische Speiseplan saisonbedingt besonders eingeschränkt ist. Trotzdem werden wir von Alfred bestens versorgt mit braunen und blauen Kartoffeln. Pastinaken, Weißkraut und Knoblauch.
Unser Ernteanteil vom 21.03.2018
Diese Woche gibt es für uns Gelbe Zwiebeln, Lauch, eine halbe Kohlrübe und gelbe Möhren in sehr neckischen Formen 😉
Unser Ernteanteil vom 14.03.2018
Diese Woche gibt es für uns ein paar besondere Leckerbissen: Rote Beete, Grünkohl, Kartoffeln und Sauerkraut. Im Brotabo gibt es Roggen-Dinkel-Vollkornbrot.