Unser Ernteanteil KW 01 2017
Solche Schätze von Alfred genießen wir in dieser ersten Woche vom Jahr 2017: Grünkohl, Rote Zwiebeln, Schwarzer Winter-Rettich und auch Wirsing.
Schlagwort: Wirsing
Unser Ernteanteil KW 48 2016
Diese Woche brachte uns Alfred: Pastinaken, Butternut-Kürbis und Wirsing 🙂 . Und nun zu den „Rezepten„…
Quiche (von Katherine)
Das Quiche (lässt sich zu jeder Jahreszeit machen) Einen Teig aus: 170 g Weizenmehl 85 g Butter Prise Salz etwas kaltes Wasser vorbereiten, ausrollen, auslegen in einem (runden) Form, im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen und dann bei 200°C Weiterlesen …
Schneller Wirsing mit Nudeln und Walnüssen (von Katrin)
Es schmeckt echt gut und geht total fix. Schneller Wirsing mit Nudeln und Walnüssen Man braucht: Nudeln, Wirsing, Walnüsse, ggf. Knoblauch, geriebenen Parmesan – und nur EINEN Topf, allerdings einen (Stab)Mixer. Nudeln wie gewohnt in der Menge nach Personenanzahl in Weiterlesen …
Unser Ernteanteil KW45 2016
Frisch geliefert vom Biolandhof Alfred Schaller genießen wir diese Woche: Broccoli, Butternusskürbis, Rote Zwiebeln und Wirsing 🙂