Unser Ernteanteil 11.11.2020
Von Alfred haben wir diese Woche Butternut, Rettich, Wirsing, Brokkoli, Möhren, Kartoffeln, Rote Zwiebeln und Lauch bekommen: Bei unserer Brotkooperation mit der Bäckerei Mehl gibt es das Mehrkorn-Vollkornbrot:
Schlagwort: Wirsing
Unser Ernteanteil in der 45 KW
In dieser Woche freuen wir uns über diese drei Schönheiten: Brokkoli, Wirsing und Endiviensalat. Beim Brotabo gibt es ein Kerndlbrot.
Unser Ernteanteil KW12 2017
Alfreds Wintervielfaltangebot diese Woche: Knoblauch, Rosenkohl, Rote Beete, sowie Kohlrabi ODER Wirsing: Beim Brotabo: Kerndlbrot genießen wir diese Woche Und unter „Extras“: die ersten Kräutertöpfe von Gerhard sind da, gegen Bar-Bezahlung in Depot:
Unser Ernteanteil KW08 2017
Möhren „Purple“, Rote Beete, Rote Zwiebeln und Wirsing: ein farbenfroher Genuss vom Bioland Hof Alfred Schaller 🙂 Und beim Bio-Brot-Abo geht der Genuss weiter mit Mehrkorn-Vollkornbrot der Holzofen Bäckerei Mehl: Mehrkorn-Vollkornbrot: Zutaten: – 70% Roggenmehl – 30% Weizenmehl – Ölsaaten: Weiterlesen …
Schneller Wirsing mit Nudeln und Walnüssen
Man braucht: Nudeln, Wirsing, Walnüsse, ggf. Knoblauch, geriebenen Parmesan – und nur EINEN Topf, allerdings einen (Stab)Mixer. Nudeln wie gewohnt in der Menge nach Personenanzahl in Salzwasser in einem großen Topf kochen. Kurze Nudelsorten eignen sich besser. Pro Person eine Weiterlesen …
Unser Ernteanteil KW 01 2017
Solche Schätze von Alfred genießen wir in dieser ersten Woche vom Jahr 2017: Grünkohl, Rote Zwiebeln, Schwarzer Winter-Rettich und auch Wirsing.
Unser Ernteanteil KW 48 2016
Diese Woche brachte uns Alfred: Pastinaken, Butternut-Kürbis und Wirsing 🙂 . Und nun zu den „Rezepten„…
Quiche (von Katherine)
Das Quiche (lässt sich zu jeder Jahreszeit machen) Einen Teig aus: 170 g Weizenmehl 85 g Butter Prise Salz etwas kaltes Wasser vorbereiten, ausrollen, auslegen in einem (runden) Form, im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen und dann bei 200°C Weiterlesen …
Schneller Wirsing mit Nudeln und Walnüssen (von Katrin)
Es schmeckt echt gut und geht total fix. Schneller Wirsing mit Nudeln und Walnüssen Man braucht: Nudeln, Wirsing, Walnüsse, ggf. Knoblauch, geriebenen Parmesan – und nur EINEN Topf, allerdings einen (Stab)Mixer. Nudeln wie gewohnt in der Menge nach Personenanzahl in Weiterlesen …
Unser Ernteanteil KW45 2016
Frisch geliefert vom Biolandhof Alfred Schaller genießen wir diese Woche: Broccoli, Butternusskürbis, Rote Zwiebeln und Wirsing 🙂