Unser Ernteanteil vom 10.01.2017
Diese Woche dürfen wir uns über rote Zwiebeln, einen Zuckerhut, Weißkraut und Karotten in drei Farben freuen. Ein Gaumen- und Augenschmaus 🙂
Solidarische Landwirtschaft Erlangen
Community Supported Agriculture Erlangen

Diese Woche dürfen wir uns über rote Zwiebeln, einen Zuckerhut, Weißkraut und Karotten in drei Farben freuen. Ein Gaumen- und Augenschmaus 🙂
Das neue Jahr beginnt genauso vitaminreich wie das alte aufgehört hat – mit Rosenkohl, Rote Beete, Knoblauch und Kohlrabi. Alfred hat kostenlos für alle Interessenten noch Süßkartoffeln mit kleinen Schönheitsfehlern dazu gepackt. Vielen Dank! Im Brotabo gibt es ein Kerndlbrot. Weiterlesen …
Zum Jahresausklang am 27.12.2017 gibt es ein paar besondere Leckerbissen: Schwarzwurzeln, Winterrettich, Lauch und Karotten. Im Brotabo gibt es ein Holzofenbrot.
Unser Weihnachtsanteil hat jede Menge Potential für ein vorzügliches Festtagsmenü: Blaukraut, Wirsing, Zwiebeln und Sellerie. Herzlichen Dank an Alfred für unser Weihnachtsgeschenk. Jede/r Ernteanteilnehmer/in hat ein Tütchen Kürbiskerne bekommen. Im Brobtabo gibt es Mehrkorn-Vollkornbrot.
Diese Woche gibt es ein paar besondere Winter-Leckerbissen: Rosenkohl, Chinakohl, Pastinaken und – als besonderen Hingucker – Kartoffeln in drei Farben. Im Brotabo gibt es Dinkelbrot.
Diese Woche gibt es für uns einen Zuckerhut, einen Radicchio, eine Knoblauchzehe und einen Kürbis. Wir können zwischen einem Butternut oder einem Hokkaido wählen. Frohes kochen und lasst es euch schmecken!!! Im Brotabo gibt es ein Kerndlbrot.
Liebe Solawistinnen und Solawisten, diese Woche dürfen wir uns über Möhren, einen riesigen Kohlrabi, rote Beete und entweder einen Brokkoli oder einen Romanesco freuen. Im Brotabo gibt es ein Roggen-Dinkel-Vollkornbrot.
Unser Anteil vom 22.11. besteht aus Sauerkraut, Fenchel, Zwiebeln und Petersilienwurzeln. Im Brotabo gibt es ein Kerndlbrot.
Diese Woche dürfen wir uns über Blumenkohl, rote Zwiebeln und *Trommelwirbel* Mai-Herbstrübchen freuen. Ich muss gestehen, Letztere habe ich noch nie zubereitet. Ich habe mir allerdings sagen lassen, dass sie als Püree oder geschmort aus dem Backofen ganz vorzüglich schmecken. Weiterlesen …
In dieser Woche freuen wir uns über diese drei Schönheiten: Brokkoli, Wirsing und Endiviensalat. Beim Brotabo gibt es ein Kerndlbrot.