Solidarische Landwirtschaft Erlangen
Community Supported Agriculture Erlangen
zum Frühlingsfest der Bürgerinitiative „Stoppt Gewerbegebiet am Geisberg“ am Samstag, den 14.04.2018 auf dem Hof des Biolandwirts Alfred Schaller in Steudach: http://www.nordbayern.de/region/erlangen/erlangen-protest-gegen-gewerbegebietsplane-1.7475952
Solawi-Selleriesalat: Sellerie schälen und in dünne Scheiben vierteln, in etwas Brühe dünsten bis er bißfest ist. mit Essig, Öl und Salz abschmecken, evtl. kleingehackte Zwiebeln dazu -fertig! Es hat heute wunderbar geklappt, die übrig gebliebenen 3 Kisten Sellerieknollen mit Weiterlesen …
Diese Woche dürfen wir uns über Blumenkohl, rote Zwiebeln und *Trommelwirbel* Mai-Herbstrübchen freuen. Ich muss gestehen, Letztere habe ich noch nie zubereitet. Ich habe mir allerdings sagen lassen, dass sie als Püree oder geschmort aus dem Backofen ganz vorzüglich schmecken. Weiterlesen …
EINLADUNG für alle Hobbyköche in Erlangen zu einem Austausch- und Infoabend Samstag, den 28. Oktober, 18.00 Uhr bei der Bürgerinitiative Solidarische Landwirtschaft (ehemalige Tafel) Luitpoldstraße 81, 91052 Erlangen „OpenKitchen“ www.openkitchen.com: Wir verbinden Feinschmecker, denen die Zeit oder Lust zum kochen Weiterlesen …
Am Mittwoch, 11.10., 19.00 Uhr hielt unser „Winterbauer“ Alfred Schaller seinen Vortrag „Biolandwirtschaft vor den Toren Erlangens„. Am Utopienfest hatten wir mit diesen Vortrag Einblick in die Arbeit unserer Bauern erhalten. Dadurch hat sich unsere Achtung und Ehrfurcht vor den mit viel Mühe, Weiterlesen …
Wir sind dabei! Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt Allgemeiner Deutscher Fahrrad Club ADFC Anima e.V. Arche Bauernhof Erlangen Stadt und Land e.V. Bananeira Bürgerinitiative Solidarische Landwirtschaft Erlangen CarSharing Erlangen e.V. Contigo Fairtrade Shop Erlangen Creativhotel Luise DREIKOENIG Dritte Welt Weiterlesen …
In Bamberg gibt es auch Solawi-Infizierte: https://www.transition-bamberg.de/solawi/ 🙂 Bei der Mediengruppe Oberfranken kommt demnächst ein Bericht über die Solawi Erlangen mit Sommerbauer Gerhard Rühl: kommt nach derzeitigem Stand am 29. Juli. Und im BR Fernshen kommt eine Dokumentation die sich mit Weiterlesen …
Berichterstattung: Ele Dirsch 16 Interessierte haben sich am Samstag 1.7. zu der Radtour zu Alfreds Hof nach Steudach einladen lassen. Alfred gab uns einen Einblick in die hohe Kunst der landwirtschaftlichen Fruchtfolgeplanung, die noch so gut sein kann und dann vom aktuellen Weiterlesen …
Herzlich willkommen in der Sommersaison liebe Solawi-TeilnehmerInnen, speziell unsere Neuen! Wir freuen uns sehr, dass unsere Bürgerinitiative SoLaWi Erlangen schon so viele zum mitmachen begeistern konnte. Erste Lieferung der Sommersaison: Mittwoch, den 03.05.2017 im Depot mit einer verlängerten Abholzeit von 17:00 bis Weiterlesen …
Unser Sommerbauer, Gerhard Rühl: https://youtu.be/S8zYq0dT1ww Unser Winterbauer, Alfred Schaller: https://youtu.be/0sXzvEtbJSY (Videos mit der freundlichen Unterstützung des “Weltverbesserungstheaters”, Inszenierung am Theater Erlangen, Premiere 28. April 2017)