Unser Ernteanteil vom 04.09.2020
Diese Woche genießen wir Tomaten, Salat, Radischen, Rote Beete, Zwiebel und Zucchini: Von der Bäckerei Mehl gibts diese Woche das Roggenvollkornbrot:
Schlagwort: Zwiebeln
Unser Ernteanteil KW43 2017
Und so sieht unser letzte Ernteanteil in dieser Sommersaison mit Gerhard aus: Kohlrabi, Salate, Tomaten, Kartoffeln und Zwiebeln. DANKE Gerhard für diese gelungene Sommersaison 🙂 Beim Bio-Brot-Abo diese Woche gibt es das Mehrkorn Vollkornbrot:
Unser Ernteanteil KW37 2017
Diese Woche geht die herbstliche Vielfalt von Gerhard weiter mit: Kartoffeln, Zucchini, Zwiebel, Rote Beete, Tomaten, Hokkaido, Kohlrabi und drei verschiedene Salate 🙂 Und diese Woche beim Bio-Brot-Abo genießen wir Roggen-Dinkel-Vollkornbrot:
Unser Ernteanteil KW31 2017
Diese Woche genießen wir: Kresse, Zwiebeln, Lollo Rosso, Paprika, Tomaten, Gurken sowie Zucchini Und aus Hetzles beim Bio-Brot-Abo: das Kerndlbrot
RoteBeete asiatisch von Renate
RoteBeete asiatisch, scharf, mit Kokosmilch 400g RoteBeete, 1 große Zwiebel, 1 rote Paprikaschote, 1 TL grüne Currypaste, 1/2 TL gemahlenen Koriander, 300ml Gemüsebrühe, 200ml Kokosmilch, 1/2 TL Kurkuma gemahlen, 8-10 Blätter Thaibasilikum, etwas Zitronensaft, Ingwer (Menge nach Geschmack, ca. 5cm..), Weiterlesen …
Zucchini-Bratlinge von Renate
Zucchini-Bratlinge 300g Zucchini, 2 Zwiebeln, Knoblauch nach Geschmack, , 3 EL Semmelbrösel, Salz/Pfeffer, getrockneter Thymian (Menge nach Geschmack, mindestens 1 TL), 1 EL Mehl, 2 EL geriebener Hartkäse (Pecorino.) Zucchini grob raspeln, salzen. Zwiebel würfeln. 1 Tl Öl in einer kleinen Pfanne Weiterlesen …
Unser Ernteanteil KW17 2017
Und so verabschieden wir uns aus dem Winter mit Alfred! Eine letzte Portion Wintervielfalt: gelbe Zwiebeln, Möhren, Rote Beete, Winterrettich. DANKE, Alfred, für eine gelungene, geschmackvolle Wintersaison, wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Winter mit Dir 🙂 Zuerst Weiterlesen …
Unser Ernteanteil KW 16 2017
Unsere aktuelle Wintersaison mit Alfred geht langsam zu Ende, aber die Wintervielfalt von Alfred nicht 🙂 Gelbe Zwiebeln, Kartoffeln, Mangold und Pastinaken genießen wir diese Woche: Beim Bio-Brot-Abo gibt es leckeres Holzofenbrot:
Unser Ernteanteil KW11 2017
Ins Neuland, da führt (einige von) uns Alfred diese Woche mit Haferwurzel (mehr zur Haferwurzeln findet man hier: http://www.urgemuese.de/haferwurz.htm) sowie Blaukraut, gelbe Zwiebeln und Sellerie. Mit unserem Bio-Brot-Abo von der Holzofenbäckerei Mehl in Hetzles genießen wir diese Woche das Holzofenbrot: Weiterlesen …
Steckrüben-Cremesuppe (von Franziska)
Leckere Suppe aus der Steckrübe, die letzte Woche im Anteil war: Zutaten und Zubereitung (für 6 Portionen): 1 Zwiebel zerkleinern. 40 g Speckwürfel zugeben, 4 Minuten dünsten. 350 g Steckrüben oder Kohlrabi (in Stücken), 120 g Kartoffeln (in Stücken), 70 Weiterlesen …