Bürgerinitiative Solidarische Landwirtschaft Erlangen
Community Supported Agriculture Erlangen
Ein gelungener Start in die Wintersaison. Es gibt Karotten, Butternut-Kürbis, Lauch und Chinakohl. Ein herzliches Willkommen an alle neuen Solawis! Vielen Dank an all diejenigen, die sich um die Organisation kümmern und an das Team, welches das Depot auf Hochglanz weiterlesen…
Mit Grünkohl, Kohlrüben, Lauch und Rote Beete schickt uns Alfred nun in die Feiertage: Und vom Bio-Brot-Abo nehmen wir leckeres Roggen-Dinkel-Vollkornbrot mit 🙂
So was leckeres, frisches, sonniges genießen wir von Alfred diese Woche: Und dieser wöchentliche Ernteanteil wurde sogar am Abhol-Abend gefilmt, unsere Bauer Alfred und Gerhard wurden jeweils vor laufender Kamera geinterviewt und dies alles vom Weltverbesserungstheater. Aus diesen und anderen solchen Interviews & Aktionen schöpft weiterlesen…
Lauch 1 Stk. schwarzer Rettich 1 Stk. Pastinaken 600g Wurzelpetersilie 600g
Möhren mit Charakter, sowie Lauch, Weißkraut und Winterrettich haben wir diese Woche von Alfred bekommen: Die passenden Kochrezepte dazu haben wir auch unter Rezepte. Und von Alfred gibt es bald was Neues, hier unter Neues von den Höfen. Beim weiterlesen…
So sieht es aus bei uns diese Woche: Mit den Brot– und Eier-Abos dazu wer mag 🙂
Für die Festtage hat Alfred uns Knoblauch, Knollensellerie, Lauch, Rotkohl und Zwiebeln gebracht:
Diese Woche sind wir vom Biolandhof Alfred Schaller mit Fenchel, Knollensellerie, Lauch und Zwiebeln beliefert worden: Wie wäre es mit „Sellerie-Schnitzel“, z.B., gleich hier unter Rezepte 🙂