Solidarische Landwirtschaft Erlangen
Community Supported Agriculture Erlangen
Wir feiern unser fünfjähriges Bestehen! Und dies dank der Arbeit einer kleinen Gruppe von Gründungsmitglieder die sich ab Oktober 2014 trafen um eine Solawi Erlangen zu initiieren. Der allererste Ernteanteil gab es dann im Mai 2015, in Zusammenarbeit mit Gerhard Weiterlesen …
Trotz Trockenheitsproblematik genießen wir diese Woche viele, viele Radieschen sowie Kohlrabi:
Salat, Mangold und Mairuben genießen wir diese Woche:
Salat, Kresse, Kohlrabi und Lauch haben wir diese Woche von Tim und Paul bekommen 🤠 Und wer beim Brot-Anteil mit der Bäckerei Mehl aus Hetzles dabei ist genießt diese Woche die doppelte Pfingst-Portion bestehend aus Mehrkorn-Vollkornbrot sowie Holzofenbrot:
Lauch, Salat, Mairüben & die Wahl aus Rosmarin, Pfefferminze oder Schnittknoblauch.
Salat, Schnittlauch, Petersilie, Lauch und die Auswahl zwischen Kresse oder Bohnenkraut.
Der erste Liefertag unserer neuen Sommerbauern Tim & Paul startet mit frischem Grün – Salat im Topf, Kresse, Lauch & die Auswahl aus rotem oder grünem Basilikum. Auf eine gelungene Sommersaison!
Zum Ende der Wintersaison beschert uns Alfred noch einmal einen bunten Strauß an leckerstem Gemüse: Selbstgemachtes Sauerkraut, Rhabarber, Mangold, rote Bete, rote Zwiebeln, gelbe Zwiebeln & viiiele Kartoffeln! Es ist jeden Winter auf’s Neue eine Freude & Überraschung, welch unglaubliche Weiterlesen …
Neben Rhabarber, Karotten & roten Zwiebeln (nicht auf dem Foto) gab es diese Woche Kartoffeln, Pastinake, gelbe Zwiebeln, Mangold & Lauch.
Mangold, Schnittlauch, Postelein, Rotkohl, Rote Bete, Zwiebeln & Kartoffeln.