Monat: März 2019
Pastinaken edel und würzig
Mit Pastinaken überraschen? Kann man mit einem Rezept von Eva Biringer aus der ZEIT. Hier die schnell formulierte Version: Grundlage ist ein Püree aus Pastinaken und Kartoffeln, dazu beides in grobe Würfel schneiden, weich kochen und dann wie Kartoffelpüree würzen weiterlesen…