Der letzte Ernteanteil 2017
Zum Jahresausklang am 27.12.2017 gibt es ein paar besondere Leckerbissen: Schwarzwurzeln, Winterrettich, Lauch und Karotten. Im Brotabo gibt es ein Holzofenbrot.
Jahr: 2017
Unser Weihnachts-Ernteanteil vom 20.12.2017
Unser Weihnachtsanteil hat jede Menge Potential für ein vorzügliches Festtagsmenü: Blaukraut, Wirsing, Zwiebeln und Sellerie. Herzlichen Dank an Alfred für unser Weihnachtsgeschenk. Jede/r Ernteanteilnehmer/in hat ein Tütchen Kürbiskerne bekommen. Im Brobtabo gibt es Mehrkorn-Vollkornbrot.
Unser Ernteanteil vom 13.12.2017
Diese Woche gibt es ein paar besondere Winter-Leckerbissen: Rosenkohl, Chinakohl, Pastinaken und – als besonderen Hingucker – Kartoffeln in drei Farben. Im Brotabo gibt es Dinkelbrot.
Unser Ernteanteil vom 06.12.2017
Diese Woche gibt es für uns einen Zuckerhut, einen Radicchio, eine Knoblauchzehe und einen Kürbis. Wir können zwischen einem Butternut oder einem Hokkaido wählen. Frohes kochen und lasst es euch schmecken!!! Im Brotabo gibt es ein Kerndlbrot.
Unser Ernteanteil am 29.11.2017
Liebe Solawistinnen und Solawisten, diese Woche dürfen wir uns über Möhren, einen riesigen Kohlrabi, rote Beete und entweder einen Brokkoli oder einen Romanesco freuen. Im Brotabo gibt es ein Roggen-Dinkel-Vollkornbrot.
Französisches Rezept Rübchen
nach Alain Passard für 4 Personen Blaue Rübchen mit Zitrone und Pfeffer dazu: ein kleines Salatbouquet 2 mittelgroße Rübchen 2 TL gesalzene Butter 1/2 Topf Basilikum 1 große gelbe Zitrone 1 EL Zucker Schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Fleur de sel Kleine weiterlesen…
em Effektive Mikroorganismen – Offener Info-Abend 28. November 2017 19.30 Uhr
em Effektive Mikroorganismen Offener Info-Abend mit Beratung, Erfahrungsaustausch und Verkauf Wann? Donnerstag, 02. November 2017 von 19.30 bis 21.00 Uhr Dienstag, 28. November 2017 von 19.30 bis 21.00 Uhr Wo? Zentrum für nachhaltiges Leben, Luitpoldstraße 81 EM-Beraterinnen: Doris Köberlein und Gabriele weiterlesen…
Modenschau, Mittwoch, den 29.11., 16.00 bis 20.00 Uhr
Am Mittwoch, den 29.11., 16.00 bis 21.00Uhr (open end?!) zeigt Christiane die Produkte ihrer Strickleidenschaft bei einer Modenschau einem offenen Publikum. Die bisher nur im Bekanntenkreis veräusserten Unikate werden erstmals euch und euren Freunden angeboten. Ca. 1000 Modelle aus hochwertigem Material gestrickt und weiterlesen…
Unser Ernteanteil vom 22.11.2017
Unser Anteil vom 22.11. besteht aus Sauerkraut, Fenchel, Zwiebeln und Petersilienwurzeln. Im Brotabo gibt es ein Kerndlbrot.
Unser Ernteanteil in der Woche vom 15.11.2017
Diese Woche dürfen wir uns über Blumenkohl, rote Zwiebeln und *Trommelwirbel* Mai-Herbstrübchen freuen. Ich muss gestehen, Letztere habe ich noch nie zubereitet. Ich habe mir allerdings sagen lassen, dass sie als Püree oder geschmort aus dem Backofen ganz vorzüglich schmecken. weiterlesen…